Nos Produits

Boucherie


  • produit 1
  • produit 2

À L'OCCASION

  • Poisson morue salé
  • Dinde entière 

 


  • produit 1
  • produit 2

BOEUF

  • Hampe
  • Rate de bœuf
  • Pointe de surlonge
  • Boeuf hachée
  • Boeuf à éffilocher
  • Bœuf à ragoût ou à soupe
  • Boeuf salée
  • Haut de surlonge
  • Bifteck d'Aloyau (T-Bone)
  • Bout de côtes de bœuf
  • Filet Mignon
  • Foie de bœuf

 

  • Extérieur de ronde
  • Jarret - Osso Bucco
  • Langue de bœuf
  • Estomac de bœuf non blanchi
  • Faux-Filet
  • Estomac de bœuf blanchi
  • Noix de ronde
  • Intérieur de ronde
  • Culotte de haut de surlonge
  • Pointe de poitrine
  • Os de bœuf


  • produit 1
  • produit 2

FROMAGES

  • Andino (péruvien)
  • À griller - Asadero (mexicain)
  • Semi-dur (amérique-centrale)
  • Campagnard (colombien)
  • Cotija (mexicain)
  • Colombien frais
  • Espagnol
  • Feta crémeux

 

  • Feta non crémeux
  • Inca (péruvien)
  • Mozzarella
  • Oaxaca (mexicain)
  • Panela (mexicain)
  • À éffilocher (mexicain)
  • À frire
  • Mélange pour pupusas


  • produit 1
  • produit 2

PORC

  • Tête de porc
  • Viande marinée pour tacos al pastor
  • Porc à frire
  • Côtellette de porc fumée
  • Côtellette fumée desossée
  • Côtelette de porc
  • Côtellette de porc desossée
  • Côtes levées de porc
  • Couenne de porc avec viande
  • Côtes levées d'épaule

 

  • Faux-Filet de porc
  • Pied de porc
  • Cuisse de porc avec os
  • Cuisse de porc désossée
  • Steak de cuisse de porc
  • Escaloppe de porc
  • Bacon
  • Os de porc
  • Jarrêt - Osso bucco


  • produit 1
  • produit 2

POULET

  • Ailes de poulet
  • Poule entière
  • Foie de poulet
  • Gésiers de poulet
  • Poitrine desossée
  • Cuisse de Poulet
  • Poulet entier

 


  • produit 1
  • produit 2

SAUCISSES

  • Saucisse Argentine
  • Saucisse Cojute (non piquante)
  • Saucisse Cojute (piquante)
  • Saucisse Colombienne
  • Saucisse Guatémaltèque (non piquante)
  • Saucisse Guatémaltèque (piquante)
  • Saucisse Mexicaine
  • Saucisse Salvadorienne (non piquante)
  • Saucisse Salvadorienne (picante)

 


  • produit 1
  • produit 2

VARIÉTÉS

  • Ail frais pelé
  • Crème sure
  • Crème sure mexicaine
  • Crème sure salvadorienne
  • Œufs blancs
  • Œufs rouges
  • Graisse de porc

 

  • Boudin au riz
  • Olives fraîches péruviennes
  • Choux mariné pour pupusas
  • Sauce à mariner al pastor
  • Salami
  • Graisse végétale


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  • produit 2

VEAU

  • Queue
  • Cœur
  • Os
  • Langue
  • Pied
  • Poumon